脱☆会社 れんな自由日記 

3月に脱☆会社した三十路、一人暮らし、れんなです。  

Category [クッキング ] 記事一覧

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クラムチャウダー

今日はお料理本を参考にクラムチャウダーを作りました。  その名も”マンハッタン クラムチャウダー”普通のクラムチャウダーと何が違うかと言うと・・・トマトベースのスープなんですアサリとトマトの水煮、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、セロリで作ります。今日はセロリがなかったので入れませんでしたが・・・。スープって温まるし、お腹もいっぱいになるしお薦めです今日参考にした本は・・・らくらくやせる スープダイエッ...

キムチ鍋

今日は寒い1日でした。   おまけに雨も降ってたし・・・今日はお食事に行く予定が急遽キャンセル。  そのためスーパーで買い物をして帰ってきました。こんなに寒い日は鍋が1番!スーパーで30%引きの蟹のすり身をGet。  それに大根、キャベツ、もやし、お豆腐、ぶなしめじ、ネギを入れました。 一人鍋です   さ、さ、さみしい・・・そんなさみしさを紛らわすために6月に漬けた梅酒を飲んでみました。  美味気づ...

ジェノベーゼパスタ

すごく簡単に作れました~(^^)v  そして美味しい。 ただ……。ジェノベーゼパスタに合う食材がなかった~(>_<)  魚介類が欲しかったけど、鮭しか冷蔵庫にありませんでした…。 白身のお魚ならまだ良かったんだけどね。なので今日は具なしパスタになってしまいましたが、これは簡単で美味しいのでお薦めです! ソースは2回分くらい保存したので、今度パスタを作るときは魚介類買って作ります(;^_^A...

飲み放題・・・?

今日、念願の梅酒を作りました  これが出来上がれば毎日飲み放題  上手くできると良いんだけど・・・基本的に梅酒が飲めないほど失敗することってあるのかな?  梅、氷砂糖、ホワイトリカー・・・結構お金かかってます。そう簡単に失敗してもらっては困るんです     そして梅酒をコンロ下に保存しようと思ったら・・・空いてない   でもとりあえずお祭りに行かなきゃいけなかったので、放置してます(今も・・・) ...

今夜は…

なぜか突然、あさりの酒蒸しが食べたくなり作りました。 今日の晩酌セットは、あさりの酒蒸し、焼き鮭、チンゲンサイと竹輪の炒め物です(^O^)  そして本日は梅酒にしました。今年は梅酒作ろうかなぁ、と考え中。 たぶんそろそろ時期だよね? もう梅、売ってるのかな。  自分で作ればいつでも、何杯でも飲めるのが魅力的~\(^O^)/ たぶん経済的…だよね!?...

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プロフィール

れんな

Author:れんな
北海道在住の三十路、れんなです。   毎日の良いことも悪いことも、なんでも楽しめる素敵なアラサーを目指します!  もちろん楽しみながら節約しますよ~。

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